На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Медвежий угол

38 389 подписчиков

Свежие комментарии

  • Русский Империалист
    Казнить всех нацистов через повешение за ноги. 😡🇷🇺Россия объявила в...
  • Татьянка Яцук
    Поддержка диаспор нужна, стесняюсь спросить, кому- лично г-ну Семёнову, и, видимо, финансовая?....."Привет" от власт...
  • Русский Империалист
    Вся чёрная плесень д.б. лишена гражданства РФ, выданного за последние 30 лет,  и депортирована за счёт плесени. 😡🇷🇺"Привет" от власт...

Необычный способ запекания курицы

Блюда грузинской кухни — это пикантный вкус и аромат прекрасных специй. Особенно любят в Грузии готовить из курицы. Цыпленок табака, сациви и чахохбили по праву считаются традиционными блюдами.



Сегодня мы предлагаем тебе приготовить еще одно традиционное кавказское блюдо. Интереснейший рецепт грузинской кухни, в котором основную роль играют специи. Курица по-аджарски — отличный вариант для любого праздника.



Благодаря замечательному сочетанию приправ, чеснока и сливочного масла у нас получается потрясающая курочка, не похожая ни на какую другую. И что самое главное — готовить ее очень легко, и ты без труда справишься с этим рецептом.


Вкусная курица на сковороде

ИНГРЕДИЕНТЫ
    • 2 кг курицы

    • 8 зубчиков чеснока

    • 20 г кинзы

    • 1 ст. л. соли

    • 1 ч. л. перца

    • 1 ч. л. хмели-сунели

    • 1 ч. л. паприки

    • 3 ст. л. сливочного масла

    • 230 мл воды


Для приготовления курицы по-аджарски тебе потребуется крупная курица.



Разделай тушку вдоль по грудке.



Посоли и поперчи с обеих сторон.



Разогрей сковороду и растопи в ней сливочное масло. Выложи курицу в сковороду спиной кверху.



Накрой курицу тарелкой меньшего, чем сковорода, диаметра и поставь на нее груз, например кастрюлю с водой. Убедись, что она стоит устойчиво. Обжарь таким образом курицу с двух сторон.



Пока курица жарится, начни готовить соус. Поруби мелко зелень кинзы и зубчики чеснока.



Соедини в миске рубленую зелень, чеснок, паприку, хмели-сунели и воду. Перемешай. Соус готов.



Полей курицу соусом, накрой крышкой или той же тарелкой. Туши на медленном огне 7 минут. Когда ты тушишь под крышкой, зелень и чеснок хорошо пропариваются. Я люблю, чтобы они были чуть свежими.



Курица по-аджарски готова! Рекомендую этот простой рецепт, курица по нему получается действительно очень вкусной.



Источник

Картина дня

наверх